Новини  

Турска баклава с плънка от орехи и готови кори

0 Коментари
1857
10 фев 2018

Продукти 

½ кг пресни готови кори 

2 чаши (200 г) счукани или смлени орехови ядки 

1 пълна лъжичка канела 

200 г масло 

За сиропа

3 чаши (600 г) захар 

2 чаши вода

 

Начин на приготвяне 

Вземете ½ кг пресни готови кори. 

Разделете ги на 2 части и ги сложете поотделно на масата. 

Разбъркайте 2 чаши (200 грама) счукани или смлени (както предпочитате) орехови ядки с една пълна лъжичка канела. 

Разделете и сместа на две части и я посипете по дължината на корите на ивица, широка около десет сантиметра.

Увийте корите стегнато на рула и ги нарежете по на дванайсет равни части. 

Намажете с масло подходяща по размер тава и наредете отрязаните охлюви откъм плоската страна едно до друго.

Разтопете 200 грама масло, без да изгаря и полейте с него всяко охлювче. 

Изпечете баклавата и я изчакайте да изстине. 

Пригответе сироп от три чаши (600 грама) захар и две чаши вода. 

Варите го пет минути след завирането му и го оставяте да почива петнайсет минути, след което сиропирате баклавата. 

След три-четири часа обърнете едно по едно охлювчетата, за да се сиропират добре и от двете страни. 

Консумирайте баклавата след като е престояла един ден на хладно.

 

 

rodopite.net 

0.0
Последна актуализация на:: понеделник 26 март 2018 16:43
Сродни статии: Мюмюн Чолакоглу от концлагера Белене, осъди Българската прокуратура за бездействие Турци и българи се сплотяват срещу "зловеща сила" в Търново през 1833 г. От стетоскопите на ТЕЛК и НЕЛК, тамтамите на етническия фанатизъм ли се чуват? След Турците и Македонците са против честването на 3-ти Март, като „национален празник" Изкуството на Байрям Байрямали Деца в Кърджалийско ОДЗ си играят в мръсотия Златото поскъпна до 6 годишен рекорд ДПС-Кърджали от 6 месеца не дава отговор за стая за изучаване на Турски език Хотел във Варна краде ток за хиляди лева Симпозиум за 30 годишнината от прогонването на турците от България
Турска баклава с плънка от орехи и готови кори

Нямате коментари все още...

Остави отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.